| Louis XI - Roi de France | A séjourné plusieurs fois dans l’auberge |
| Louis Tyndo - Notable local | Côtoyé par Louis XI lors de chasses |
| Philippe de Commynes - Notable et chroniqueur | Fréquentait l’auberge avec Louis XI |
| Paul Boinot - Peintre | A réalisé une esquisse en 1924 |
| Jules Robuchon - Photographe | A documenté le monument avant 1980 |